Поскольку в мире все больше людей борются за похудание, неудивительно, что в основных средствах массовой информации пропагандируется так много модных диет.

По данным ВОЗ, около 52% населения мира страдает избыточным весом или ожирением.^[1]Многие из этих людей пытались похудеть хотя бы в какой-то момент своей жизни, а некоторые даже экспериментировали с экстремальными диетами, следуя модным диетам.

Но, как показывают исследования, диета с экстремальной потерей веса не только неэффективна как долгосрочное решение, но и может нанести серьезный вред вашему здоровью. .

Экстремальная диета приводит к истощению мышц

Диеты для экстремального похудения обычно предполагают строгое ограничение калорийности с целью похудеть в кратчайшие сроки. Хотя эти диеты неизбежно приведут к значительной потере веса в течение первых нескольких недель, вам нужно помнить, что вы рискуете потерять мышечную ткань, прежде чем у вас появится шанс избавиться от жира.

По мнению медицинских экспертов, экстремальные диеты сначала приводят к похуданию, затем к атрофии мышц и, на самом последнем этапе, к потере жира. Исследователь Г.Л. Торп объяснил это очень давно, заявив, что наше тело не сжигает жир избирательно, когда мы едим меньше.^[два]Это, скорее, истощает все ткани тела, включая мышцы и кости.Реклама

Истощение мышц замедляет метаболизм

Причина, по которой ваше тело в первую очередь нацелено на мышечную ткань, когда вы голодаете, заключается в том, что оно нацелено на сохранение энергии, когда пищи мало. Чтобы объяснить это дальше, вашему телу требуется больше энергии для поддержания мышечной ткани, чем для поддержания жира.

При нехватке энергии из пищи, например, при экстремальной диете, ваше тело пытается избавиться от одного из основных потребителей энергии - мышц.

Это произойдет, даже если вы будете выполнять упражнения для похудения, которые, по вашему мнению, помогут нарастить больше мышц. Но на этом плохие новости не заканчиваются.^[3]

Имейте в виду, что потеря мышечной массы приводит к более низкой скорости основного обмена, а более низкая скорость метаболизма приводит, как вы уже догадались, к большему увеличению веса. . Эти факты объясняют, почему так много людей испытывают эффект дзё-дзё после экстремальной диеты.

Причудливые диеты вызывают постоянные проблемы со здоровьем

Исследование, опубликованное в Журналы геронтологии обнаружили, что ограничение калорий снижает расход энергии.^[4]Это означает, что соблюдение крайне низкокалорийной диеты приведет к замедлению метаболизма, что сделает потерю веса в будущем трудной, если не невозможной.Реклама

Более того, диеты с очень низким содержанием калорий часто бывают очень ограничительными и, как таковые, не могут удовлетворить потребности вашего организма в основных питательных веществах . Другими словами, диета с 800 калориями может привести к дефициту питательных веществ, что может серьезно навредить вашему здоровью.

Исследование, опубликованное в Журнал Международного общества спортивного питания исследовали распространенность дефицита питательных микроэлементов в популярных диетах, и результаты оказались поразительными.^[5]

Исследование показало, что ограничительная диета для похудения называется Лучшая диета для жизни удовлетворяет лишь 55% суточной потребности в микроэлементах, в то время как очень популярный Диета Южного пляжа удовлетворяет лишь 22% суточной потребности в микроэлементах. К другим негативным последствиям интенсивных диет и других строго ограничительных диет относятся остеопороз, депрессия, камни в почках и, в тяжелых случаях, цинга, когда в диете не хватает витамина С.

Как правильно похудеть?

Во-первых, нужно иметь в виду, что успешное похудение всегда происходит постепенно . Это означает переход к здоровому питанию, которому вы можете следовать долгие годы, а также еженедельные занятия спортом.

Вам также необходимо ешь меньше калорий, чем обычно для похудения. Согласно исследованию, опубликованному не так давно в Журнал исследований в области медицинских наук , потребление меньшего количества калорий является наиболее эффективной стратегией похудания, особенно в сочетании с низким ГИ и умеренным потреблением жиров.^[6]Просто убедитесь, что вы снизить потребление калорий на 300-500 калорий в соответствии с рекомендациями Harvard Health Publications.^[7] Реклама

Например, если ваша обычная диета состоит из 2500 калорий, начните есть 2200 калорий. Вашему организму потребуется время, чтобы приспособиться к этому скромному дефициту калорий, но через некоторое время вы можете снизить его на несколько калорий.

Просто убедитесь, что вы не едите меньше 1200, если вы женщина, и меньше 1500, если вы мужчина, чтобы избежать дефицита микронутриентов. . Другие способы помочь вам похудеть, включая ежедневные советы по мотивации похудения, которые помогут вам поддерживать себя в тонусе, и проверка вашего здоровья с врачом, чтобы узнать, мешают ли вам похудеть основные заболевания.

Диеты не работают, а здоровое питание -

Вместо того, чтобы следовать модным диетическим тенденциям, которые продвигают худые знаменитости, диетологи предложат вам следите за здоровым питанием вместо.

Переключившись на здоровое питание, а не, скажем, на низкоуглеводную диету, которая не работает, вы сможете медленно худеть и по-прежнему удовлетворять потребности своего организма в основных питательных веществах.^[8]

Когда ваше тело здоровое, а ваш орган хорошо питается, у вас больше шансов добиться успешной долгосрочной потери веса. . Другая причина, почему это так, заключается в том, что в долгосрочной перспективе гораздо легче придерживаться здорового питания по сравнению с невозможными и ограничивающими диетами.Реклама

Согласно записи, опубликованной в Скандинавский журнал еды и питания переход на здоровое питание предполагает серьезные изменения в образе жизни, сосредоточение внимания на качестве продуктов и сбалансированное потребление питательных веществ.^[9]

В той же статье перечислены преимущества здорового питания для здоровья, в том числе снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и, конечно же, улучшение состава тела.

Вернуться к основам. Забудьте о немедленном похудании.

Вы можете слышать истории о людях, которые сильно теряют в весе, соблюдая невыносимые диеты. Эти истории обычно являются частью маркетинговых кампаний по продаже продуктов для похудения и книг по диетам, которые потенциально вредны для вашего здоровья. Придерживаться проверенных фактов - единственный способ успешно и безопасно похудеть.

Для похудения необходимо постепенно сокращать потребление калорий, не подвергая опасности свое здоровье. Это также включает в себя регулярные упражнения для увеличения расхода энергии и наращивания мышечной ткани.

Справка