Мускатная тыква, своего рода целующий кузен огурцов и дынь, представляет собой овощ кремового цвета с темно-оранжевой мякотью, по форме напоминающей колокольчик. Он был завезен в Америку только в 1944 году, но с тех пор стал цениться за его восхитительный вкус, а также за полезные свойства, в том числе перечисленные ниже.

1. Вы получите много каротиноидов

Чего-чего?! Каротиноиды являются важными антиоксидантами, которые бывают разных форм. Когда вы загружаете свою тарелку мускатной тыквой, вы получаете четыре разных вида антиоксидантов: альфа-каротин, бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Первые два будут преобразованы в витамин А вашим телом, а вторые два будут поглощены вашими глазами, чтобы улучшить зрение и избежать серьезных заболеваний, таких как катаракта.Реклама

2. Вы получите много клетчатки.

Мускатная тыква полезна, потому что она содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которые очень полезны для вашего организма. Нерастворимая клетчатка помогает очистить пищеварительный тракт и увеличивает объем стула, что снижает вероятность запоров. Растворимая клетчатка также важна, потому что помогает организму поддерживать стабильный уровень сахара в крови за счет более медленного расщепления углеводов. Из-за этого важного качества кабачки и другие овощи с высоким содержанием клетчатки считаются полезными для диабетиков. диета .

3. Вы также получите нагрузку на электролиты.

Электролиты не только из спортивных напитков. Вы также можете заменить их едой. Мускатная тыква богата тремя важнейшими электролитами: калием, кальцием и магнием. Помимо множества других задач, электролиты помогают поддерживать баланс жидкости в организме, а также помогают поддерживать здоровье мышц и нервов. В одной порции мускатной тыквы вы получите 10% калия, 11% магния и 6% кальция в течение дня.Реклама

4. Вы будете получать много витамина С.

Даже люди, которые плохо разбираются в питании, знают, насколько здоровым витамин C для вашего тела. Это антиоксидант, что означает, что он снижает окислительный стресс на клетки и даже может помочь замедлить процесс старения. Антиоксиданты также уменьшают вероятность клеточных мутаций, которые в конечном итоге могут привести к раку. Одна порция мускатной тыквы даст вам от 32 до 39% всего витамина С, необходимого в течение дня.

5. Вы получите здоровую закуску.

Вы можете не только полакомиться самой тыквой, но и удалить семена и зажарить их, чтобы получилась вкусная и невероятно полезная закуска. Семена мускатной тыквы не только богаты белком и клетчаткой, но и содержат такие соединения, как олеиновая кислота, которое содержится в оливковом масле, и было доказано, что оно очень полезно для сердца.Реклама

6. Вы также получите много витаминов группы B

Витамины группы B также невероятно важны для вашего здоровья, особенно для здоровья вашей центральной нервной системы. Употребление сквоша может помочь поддерживать уровень витамина B в здоровом диапазоне, обеспечивая вас 19% B6, 11% B2 и 6% B3 в течение дня.

7. Вы уменьшите воспаление по всему телу.

Почему мускатная тыква помогает уменьшить воспаление? Потому что он богат несколькими различными соединениями, которые, как было доказано, обладают сильными противовоспалительными свойствами. Эти соединения включают витамин С, омега-3 жирные кислоты (например, те, которые содержатся в тунце или лососе), и соединения, называемые кукурбитацины , которые также обладают потенциальными противораковыми свойствами.Реклама

8. Вы похудеете

Мускатная тыква считается высококачественной пищей, потому что она дает вам тонну питательных веществ всего за несколько калорий. Эти богатые питательными веществами продукты могут помочь утолить голод, помогая избежать переедания и, таким образом, достичь ваших целей по снижению веса. Хорошая новость в том, что этот сквош невероятно универсален. Из него можно приготовить десятки простых, полезных и вкусных рецепты .

Заключение

В следующий раз, когда вы окажетесь в проходе с продуктами, возьмите несколько тыквенных орехов и принесите их домой на ужин. Вы получите не только вкусную еду, которая понравится всей вашей семье, но и все важные преимущества для здоровья, упомянутые здесь.Реклама