Овсянку легко любить. Это теплое, сытное цельнозерновое изделие, которое легко приготовить, и оно содержит питательный пунш. Вам может быть интересно, в чем разница между рулонным и стальным овсом? Овсяные хлопья просто пропаривали и переворачивали, чтобы они стали плоскими перед упаковкой. С другой стороны, стальной овес - это просто овес, нарезанный на более мелкие кусочки острым лезвием. Оба продукта сохраняют свой статус цельнозернового, поэтому выберите тот, который вам больше нравится, потому что они оба полезны для здоровья!

На самом деле, если вы начнете есть овсянку каждый день, произойдет несколько вещей. Например:

1. Вы справитесь (или, возможно, похудеете!)

Овсянка наполняет вас, чтобы вы могли провести утро с пользой, не отвлекая от голода (или не дотрагиваясь до пончика в комнате для отдыха). А изучение Сравнивая завтрак из овсянки с кукурузными хлопьями, выяснилось, что овсянка покидает желудок медленнее, дольше сдерживая чувство голода. Фактически, те, кто ел овсяный завтрак, потребляли меньше во время следующего приема пищи и в целом меньше калорий, особенно если они уже имели избыточный вес. Считается, что овсянка бета-глюкан атрибуты содержимого к этим эффектам насыщения.Реклама

2. Ваше сердце станет здоровее

Вы, наверное, слышали, что овсянка полезна для сердца - об этом написано на упаковке, - но это подтверждается твердой наукой. Предложение овса понижающие холестерин свойства связаны с улучшением общего состояния сердечно-сосудистой системы. Добавление просто 2 унции сухого овса (или 1 чашка приготовленной) типичной американской диеты может оказать благотворное влияние на уровень холестерина.

Овсянка также может помочь с гликемический контроль , иначе говоря, поддержание стабильного уровня сахара в крови, что очень важно для людей с диабетом, поскольку они подвержены более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний. Как цельнозерновой продукт, овсянка содержит 26 граммов углеводов в одной порции, что является отличным выбором для завтрака для людей, не страдающих диабетом.

3. Ваша интуиция будет вам благодарна.

Важным способом поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) является включение пребиотиков в свой рацион. Пребиотики это типы клетчатки, которую кишечник человека не может переварить, но которая питает полезные бактерии в кишечнике. Бета-глюкан, содержащийся в овсянке, - отличный способ сохранить здоровье и здоровье дружественных кишечных бактерий.Реклама

В дополнение к своим пребиотическим свойствам клетчатка овсянки помогает поддерживать регулярность. Приготовленная овсяная каша содержит в общей сложности 4 грамма пищевых волокон на чашку, что увеличивает объем содержимого кишечника и помогает (кхм) избавляться от отходов и не чувствовать вздутие живота.

4. Вы получите больше питательных веществ.

Мы уже говорили о содержании углеводов в овсянке, но как насчет белков и жиров? Овсянка с низким содержанием жиров (всего 2 грамма на чашку) и практически не содержит насыщенных жиров. Удивительно, но в одной чашке овсянки содержится 5 граммов белка! Он также богат микроэлементами, включая медь, железо, магний, фосфор, селен и цинк, а также антиоксиданты . А одна чашка овсянки вернет вам всего 143 калории (до добавления начинки).

Употребление овсянки по утрам поможет вам сделать отличный выбор в течение дня.Реклама

5. Вы больше никогда не будете скучно завтракать.

Ваше тело питается разнообразной пищей, и овсянка - идеальный чистый холст, чтобы смешать привычный завтрак с разными начинками. Вы можете готовить овсянку каждое утро, но вы также можете сделать большую кастрюлю на неделю вперед и распределить порцию, чтобы разогревать ее каждый день. (Я рекомендую добавить еще немного молока или воды, прежде чем ставить на минутку в микроволновую печь.)

Идеи для придания аромата вашему новому утреннему режиму:

• Добавьте кусочки фруктов (свежие, замороженные или консервированные отлично подойдут!) - это всегда хорошая идея (попробуйте яблоки, клубнику, киви).
• Добавьте ложку тыквенного пюре и посыпьте коричневым сахаром и корицей.
• Сверху овсянку сбрызнуть медом и добавить несколько орехов или семян.
• Добавьте нарезанное сушеное манго и кокосовую стружку для тропической овсянки
• Используйте яблочное пюре, чтобы подсластить, затем добавьте немного изюма.
• Замочите овсяные хлопья в молоке на ночь, сверху полейте арахисовым маслом и бананом утром и наслаждайтесь охлажденным или разогретым

Овсянка действительно вкусная а также питательный завтрак или вариант перекуса, к которому вы должны чувствовать себя хорошо. Итак, попробуйте включить его в свои блюда и воспользуйтесь преимуществами этой цельной пищи!Реклама

Кельда Реймерс, стажер-диетолог Университета Мэриленда, Колледж-Парк, внесла свой вклад в создание этой статьи.