25 простых и быстрых рецептов здорового ужина, которые стоит попробовать (и палео) на этой неделе
В память о наших предках, которые без изменений ели сезонные продукты, палеодиета фокусируется на разнообразных сыроедческих продуктах, богатых питательными веществами. Это активно исключает продукты, которые могут причинить вред организму, такие как консерванты, искусственные гормоны, пестициды и обработанный сахар, зерно и мясо. Некоторые последователи также полностью отказались от молочных продуктов.
Палеодиета - отличное руководство для употребления в пищу, потому что она поощряет употребление настоящих продуктов без опасного дефицита или тактики голодания. Это может обеспечивают широкий спектр необходимых витаминов, минералов, полезных жиров, углеводов и белков . Такое разнообразие питательных веществ приводит к больше энергии, меньше жировых отложений и потенциально снижает риск заболеваний .
Планирование времени для приготовления свежих блюд может избавить вас от разочарований и помочь вам не сбиться с пути к своему выбору. Если вы думаете о палео, вот 25 рецептов ужина, которые помогут сгладить переход!
1. (Говядина) Фаршированный перец
Это забавное блюдо, которым любят делиться семьи. Вы можете использовать смесь приправ или создать свою собственную с уникальными специями и начинками, такими как овощи, тушеная свинина или курица.
В этом рецепте также используется кокосовое масло - отличный источник полезных жиров. Общее время приготовления и приготовления составляет около 45 минут, чтобы приготовить 4 порции с 33 граммами белка.
2. Бараньи отбивные с чесноком и зеленью.
Если у вас дома сад с травами, это блюдо идеально подойдет для розмарина, мяты и петрушки. Подготовка требует дополнительного времени, около 30-45 минут, чтобы замариновать мясо, хотя на самом деле время приготовления довольно быстрое.
Вы можете использовать это время для приготовления свежих овощей, как рекомендует рецепт, например, жареного или запеченного сладкого картофеля. Это создает 4 порции с 23 граммами белка.
3. Стейк из кабачков.
Если ваши дети не любят овощи, это может быть интересный способ украсть их. При общем времени на подготовку и приготовление 40 минут блюдо также относительно быстро готовится. Каждая порция содержит 24 грамма белка и 14 граммов углеводов.
4. Лазанья с мускатным орехом и тыквой
В этом хитроумном варианте традиционной лазаньи вместо пасты используется тыква, чтобы ваш разум был чистым, а талия - счастливой!
Хотя рецепт и звучит восхитительно, вы всегда можете добавить в него дополнительные овощи или создать версию без мяса.
Вам понадобится около часа, чтобы завершить все рецепты, приготовив до 4 порций с 51 граммом белка и богатой порцией (полезных) углеводов и жиров.
~ Получите рецепт здесь! Реклама
5. Ребрышки из сладкого чили и имбиря
Сделайте барбекю на выходных с этим вкусным любимым блюдом! Имбирь немного разогревает мясо, но не настолько, чтобы оно было острым.
Чтобы они приобрели аромат дыма, вам понадобится дополнительное время - 4 часа, если быть точным. Одна порция содержит 68 граммов белка и хорошо сочетается со спаржей на гриле, сладким картофелем или болгарским перцем.
6. Свиная корейка с соусом песто.
Лично песто - одно из моих любимых домашних блюд. Свежий базилик имеет множество преимуществ для здоровья, включая противовоспалительные и антибактериальные свойства. По этому рецепту также можно приготовить курицу, стейк или баклажаны, если вы предпочитаете вегетарианский вариант.
7. Яблочно-коричная свиная корейка
Это теплое и манящее блюдо подойдет в любое время года.
Вы можете сочетать свинину с яблоками, как в рецепте ниже, или заменить их свежими летними персиками. Все, что осталось, - это слегка обжаренная стручковая фасоль или морковь! Каждая порция свинины содержит около 46 граммов белка и всего 15 граммов жира.
8. Фрикадельки в медленноварке.
Если у вас мало времени, эти домашние котлеты можно приготовить за 15 минут, и они будут готовы к тому времени, когда вы придете домой на работу. Если возможно, попробуйте использовать говядину травяного откорма, чтобы получить максимальную пользу для здоровья и богатый белком.
Рецепт состоит из 24 фрикаделек, так что их хватит на несколько порций, на остатки еды или на закуску на работе.
9. BLT Burgers
Еще один совет, если у вас мало времени: по этому рецепту для приготовления 4 порций требуется около 30 минут. Вы можете использовать листья салата для булочек, чтобы придерживаться версии с более низким содержанием углеводов.
Вариант без мяса можно приготовить, заменив его грибными гамбургерами или черной фасолью и смешанными вегетарианскими гамбургерами, а также заменив веганский бекон.
~ Получите рецепт здесь! Реклама
10. Фаршированные курицей и свининой кабачки
Поскольку мы готовимся встречать осень, этот рецепт, возможно, станет одним из ваших любимых.
Сквош - отличный источник витаминов, помогает успокоить пищеварительную систему и дольше сохраняет чувство удовлетворения. Вы также можете использовать сквош меньшего размера, чтобы приготовить блюдо для закуски и произвести хорошее впечатление на любой вечеринке.
11. Куриная корма с цветной капустой и рисом.
Куриная корма происходит из азиатских корней, в ней используются красивые, укрепляющие иммунитет специи, подчеркивающие их горьковатый вкус.
Рис с цветной капустой более питательный, чем традиционный белый рис, хотя коричневый или дикий рис также можно сочетать с этим рецептом.
Общее время на приготовление и приготовление займет около часа, что дает 4 порции с 47 граммами белка.
12. Курица и грибы по-деревенски
Моя бабушка готовила это блюдо почти каждую неделю, хотя использовала густые кремы в своем традиционном южном стиле. В этом рецепте используется кокосовое молоко, свежая зелень и грибы (не консервные!). Свежие грибы содержат сильные пробиотические свойства и могут помочь сбалансировать естественные бактерии в пищеварительном тракте.
13. Куриные наггетсы с соусом из авокадо и кинзы.
Домашние куриные котлеты идеально подходят как для детей, так и для взрослых. С альтернативным соусом для панировки и окунания это блюдо не вызывает чувства вины и не требует лишних усилий.
Их очень легко упаковать для рабочих закусок или детских обедов. Им требуется менее 40 минут, чтобы приготовить 4 порции, каждая из которых содержит 48 граммов белка и 21 грамм жира.
14. Сладкий картофель, фаршированный курицей и клюквой
Этот рецепт, состоящий всего из 10 граммов жира и 31 грамма белка, отлично подходит для тех, кто усердно работает над дефицитом калорий для похудения, или для тех, кому необходимо тщательно следить за потреблением жира.
Сладкий картофель богат витаминами и обеспечивает комфорт пищеварению. Свежая клюква богата витамином С и помогает очистить почки и мочевыводящие пути.Реклама
15. Бальзамические куриные голени.
Еще одно сладкое и соленое блюдо, которое идеально подходит для праздничных закусок или приготовления небольших блюд. Бальзамический уксус обладает естественными детоксицирующими свойствами и добавляет остроты при запекании или приготовлении мяса на гриле. Он хорошо сочетается с хрустящей зеленью или свежими помидорами.
16. Салат из рубленых овощей с кето-лососем
Не ищите больше легких блюд, богатых витаминами, минералами, незаменимыми жирными кислотами и увлажняющими ингредиентами. Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится всего около 20 минут, и это отличный вариант для готовки заранее.
Вы можете хранить оставшийся лосось отдельно и смешивать и сочетать разные овощи с соусами по своему усмотрению.
17. Жареные рыбные тако
Рыбные тако - это весело и идеально в любое время года. Если вы не особенно любите капусту, попробуйте свежие огурцы, базилик, папайю и манго, чтобы приготовить сальсу из свежих фруктов. Просто нарежьте их и добавьте немного оливкового масла.
18. Бургеры с тунцом
Для приготовления этих гамбургеров требуется всего около 30 минут на 4 порции с 34 граммами белка в каждой.
Рецепт также требует свежего тунца, который намного лучше, чем тунец из консервной банки. Свежий тунец, выловленный экологически чистыми методами, содержит полезные жиры и белок. Вы можете использовать листья салата или грибы на гриле вместо булочек из белого хлеба, чтобы они были более постными.
19. Острые укусы тунца и огурца.
Если вам нравится готовить суши самостоятельно или вы еще не до конца его освоили, это подарит вам тот же опыт, но без разочарования.
Свежий огурец увлажняет тело и помогает очистить его на всех уровнях. Вы можете выполнить этот рецепт менее чем за 20 минут и приготовить столько, сколько хотите перекусить в течение недели. Каждая порция содержит 18 граммов белка и всего 5 граммов жира.
~ Получите рецепт здесь! Реклама
20. Креветки с чесноком и лапшой из кабачков.
В сочетании со свежими креветками и чесноком каждая порция содержит 54 грамма белка и всего 5 граммов жира. Для тех из вас, кто хочет произвести впечатление на кого-то особенного, есть возможность использовать белое вино для немного более романтического аромата.
21. Халапеньо Попперс
Они не содержат молочных продуктов и сделаны из миндального сыра. Вы также можете использовать сладкий перец, если не являетесь поклонником острого перца. Из попперс можно приготовить идеальные закуски, гарниры и закуски на вынос.
22. Свекольный и томатный суп
Свекла и помидоры обладают удивительной пользой для здоровья, такой как очищение крови и детоксикация пищеварительного тракта. Если вы поститесь или хотите очиститься, это отличный вариант, который обеспечит полноценную и удовлетворительную отдачу от затраченных средств.
23. Брюссельская капуста с бальзамиком и клюквой
Мед-бальзамик - отличный способ украсить брюссельскую капусту ярким, свежим, насыщенным и восхитительным вкусом. В жареном или запеченном виде брюссельская капуста не такая горькая, как в сыром виде. Эта сторона хорошо сочетается практически с любым мясом, ее можно приготовить заранее и взять с собой или на обед.
24. Грибы, фаршированные чесноком и шпинатом
Этот простой рецепт отлично подходит для гарниров и здоровых перекусов в дороге. Вы можете создать разнообразие, добавив в грибы песто, сальсу или овощную смесь. Каждая из этих рекомендуемых порций содержит 9 граммов белка.
25. Яблочно-овощной стир-фрай
Яблоки добавляют яркий хруст к традиционным овощам для жарки, а домашний органо-имбирный соус можно приготовить оптом для дополнительных приемов пищи, соусов для макания или заправки для салатов.
Рекомендуемое фото: Unsplash через unsplash.com Реклама
