Люди часто смеются надо мной, потому что я то, что некоторые могут назвать своего рода мини-выживальщиком. Я ни в коем случае не готов к длительной нехватке еды или воды, но моя семья готова продержаться несколько недель. У меня просто нет места или финансовых ресурсов, чтобы создать такую ​​установку преппера, которая есть у некоторых людей. Наши услуги ограничены некоторыми MRE (готовыми к употреблению блюдами), водой и предметами первой необходимости в случае краткосрочной катастрофы, отключения электроэнергии или нехватки продовольствия.

Увидев, как обстоят дела во время урагана «Сэнди», я понял, что нам нужно подготовиться. Спустя всего 3 дня или около того люди в Нью-Йорке стали отчаянными и опасными. Мой кошелек невелик, но я считаю, что лучше иметь что-нибудь маленькое, чем совсем ничего. Для тех из вас, кто, возможно, подумывает о разграблении моего дома в случае бедствия, я также добавлю, что у меня есть средства для защиты своих запасов. Я просто говорю: не пытайтесь нас ограбить!

При этом ниже приводится список продуктов, которые вы можете приобрести для длительного хранения или просто, если готовите не так часто. Эти продукты останутся съедобными очень долго!Реклама

Белый рис

Не весь рис одинаково хорош. Можно ожидать, что и коричневый, и белый рис сохранятся очень долго. Однако вы ошибаетесь. Из-за масел, содержащихся в слое коричневых рисовых отрубей, его хватит в лучшем случае на 6 месяцев. Однако белый рис может храниться до 30 лет! Вау, мне кажется, это простое решение! Хотя я бы спросил, как это может длиться так долго! Это происходит внутри нас! Вау! Чтобы этот продукт прослужил запланированные 30 лет, вы хотите хранить его в бескислородных контейнерах при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту.

Медовый

Якобы самой старой из обнаруженных банок с медом 5500 лет! Скажите, кто знал, что мед может длиться так долго? Что ж, это правильно. Цветы и пчелы собрались вместе, чтобы произвести эту удивительную смесь под названием мед. Он очень кислый и с очень низким содержанием влаги, что создает среду, не очень благоприятную для роста бактерий. Хотя мед может впитывать влагу из воздуха, при правильном нагревании, процеживании и запечатывании он может храниться бесконечно. Это новинка для меня, и мне нужно кое-что из этого подобрать! Я могу использовать его, чтобы подсластить те высушенные MRE, о которых я упоминал ранее!

Соль

Это должно быть само собой разумеющимся, я имею в виду, что мы используем соль, чтобы сохранить другие продукты! Вполне логично, что самой соли хватило бы надолго. Можно ожидать, что коммерческие соли, которые мы покупаем, прослужат около 5 лет или около того; это связано с добавлением йода. Хотя кто будет использовать одну и ту же соль дольше 5 лет в чрезвычайных ситуациях? 5 лет должно быть более чем достаточно, чтобы разобраться во всем, иначе тебя сожрут зомби.Реклама

Я ива

Это еще один предмет, который не должен вызывать удивления. Срок хранения соевого соуса спорен в зависимости от того, что в него добавлено, но даже после открытия он должен храниться в холодильнике в течение многих лет.

Сахар

Повторяющейся темой здесь, кажется, является влажность. Мне кажется, что если мы сможем удерживать влагу, еда может храниться дольше. При этом от того, как вы храните сахар и сколько влаги он взаимодействует, зависит, как долго сахар прослужит. Однако эксперты утверждают, что даже старый сахар остается съедобным после размягчения. Так что, посыпь меня сахаром!

Сушеные бобы

Теперь я знаю из своего личного опыта, выросшего в бедной семье, что это может длиться очень долго. Всякий раз, когда приходило время поесть, а у нас были небольшие финансовые затруднения (что случается часто), мы замачивали их в воде на несколько часов, а затем готовили. Исследователи утверждают, что даже через 3 десятилетия, хотя качество бобов, возможно, снизилось, они все еще могут быть съедобными! 3 десятилетия, люди! Если какая-либо чрезвычайная ситуация длится более 30 лет, у нас возникают большие проблемы, чем нехватка еды.Реклама

Чистый кленовый сироп

Такие слова, как навсегда, не следует часто использовать. Наше время на Земле настолько ограничено в великой схеме вселенной, и навсегда - это очень долгий срок. Однако это не мешает Университету штата Юта заявлять, что чистый кленовый сироп может длиться почти вечно. Состав этого и других сахаров гарантирует, что он противостоит росту микробов лучше, чем многие другие продукты питания.

Порошковое молоко

Этот продукт хоть и не такой вкусный, но прослужит намного дольше, чем свежее молоко. Все мы, наверное, почувствовали запах «испорченного молока». Это происходит относительно быстро, так что стоит попробовать надолго. Такова жизнь, и я сомневаюсь, что вы будете слишком беспокоиться о вкусах во время глобальной катастрофы!

Крепкий ликер

Я тоже узнал об этом на собственном опыте. Не спрашивайте меня, почему, но я часто пил ароматные напитки, а не твердые. Однако я понял, что «фруктовые» напитки быстро станут отвратительными, в то время как настоящие вещи останутся! Имеет смысл, добавление фруктов и тому подобное, тогда поставит ликер на милость срока годности этих продуктов. Держите тяжелые вещи, и пока вы готовы и хотите сделать снимок, снимок будет для вас!Реклама

Пеммикан

А вот предмет, о котором я никогда не слышал до недавнего времени. Для меня это звучит как вяленая говядина, но это называется пеммикан. Пеммикан изобрели индейские племена. Из измельченного сушеного мяса, смешанного с ягодами и топленого жира, получается еда, которую можно есть сырой, тушеной или жареной. Конечно, учитывая сегодняшние стандарты здоровья и так далее, рецепты были изменены. Лично я бы выбрал вяленое мясо само по себе, но многие клянутся, что этот продукт долговечен.

Если вы хотите попробовать что-то другое, кроме MRE, вот несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой запас на случай чрезвычайной ситуации. Если у вас есть что добавить, поделитесь ими со мной через Twitter! Для получения дополнительной информации об этих продуктах ознакомьтесь с этим статья !

Рекомендуемое фото: Филипп Стюарт через flickr.com Реклама