В наши дни есть так много вариантов еды. Все маркетинговые уловки используются, чтобы заставить вас покупать продукты для мозга, полностью натуральные, обезжиренные или безглютеновые продукты.

Можете ли вы их винить? Им необходимо получать прибыль, чтобы продолжать существовать и доставлять свои товары потребителям.

Но означает ли это, что продукты с такими этикетками - это просто обычные продукты или продукты для мозга действительно существуют?

Именно тогда пришли исследования и доказали, что продукты для мозга (то есть продукты, положительно влияющие на мозг) действительно существуют.

В этой статье вы найдете 15 продуктов для мозга, которые следует есть, чтобы сохранять остроту ума.

1. Черника.

Один из величайших даров матери-природы - черника. Черника известна как король антиоксидантов^[1]и используются для детоксикации организма.

Существует не так много исследований, которые пытались доказать связь между черникой и улучшением функции мозга. Но есть одно исследование, в котором приняли участие 9 пожилых людей. Они обнаружили, что ежедневное употребление черничного сока в течение 12 недель улучшает функцию памяти.^[2]

Если этого недостаточно для включения черники в свой рацион, вам следует прочитать следующую статью о других преимуществах черники: 10 преимуществ черники, которые впечатлят вас

Как и в случае с любой из перечисленных здесь продуктов для мозга: употребление большего количества, чем необходимо, также может привести к побочным эффектам, то же самое и с черникой.^[3]

При включении черники в свой рацион вместе с другими продуктами для мозга; убедитесь, что вы съедаете не более 0,5 стакана (4 унции / 113 граммов) в день.

2. Брокколи

Первый овощ в списке - брокколи. Что бы вы с ним ни делали; жаркое, приготовление на пару, бланширование или соте.^[4]Это все равно улучшит остроту вашего мозга.

В брокколи есть два основных питательных вещества, которые делают ее одним из продуктов для мозга в этом списке. Витамин К, который также содержится в меньшем количестве в чернике, помогает укрепить когнитивные способности.^[5]Питательный холин улучшает вашу память.^[6]

В брокколи витамина К в шесть раз больше, чем в чернике. Обратной стороной является то, что черника немного вкуснее.

Добавляйте немного брокколи в каждую теплую тарелку, которую вы съедаете в день, и ваш мозг превратится в СУПЕР-мозг.Реклама

3. Грецкие орехи

Грецкие орехи - лучший выбор из всех орехов, когда дело доходит до улучшения когнитивных функций. Они имеют те же преимущества, что и другие орехи, но грецкие орехи также содержат жирные кислоты омега-3.^[7]

Помимо улучшения здоровья сердца,^[8]грецкие орехи также обеспечивают более острую память (по крайней мере, для женщин).^[9]

Употребление грецких орехов также помогает замедлить умственное снижение^[10]из-за витамина Е, который содержится в грецких орехах.^{[одиннадцать]}

В следующий раз, когда вы захотите перекусить, купите пакетик необжаренных и несоленых грецких орехов. В будущем это будет замена всех нездоровых закусок вроде Twix.

Продукты для мозга не являются продуктами для мозга, потому что они содержат много сахара. Пища для мозга обычно состоит из большого количества витаминов и антиоксидантов. Вот как их можно узнать.

4. Зеленый чай

Некоторые из нас пьют кофе, а другие предпочитают чай. Вам не нужно выбирать одно или другое, потому что оба они попали в список (о кофе, входящем в число 11 продуктов для мозга, вы прочитаете позже).

Зеленый чай содержит больше, чем просто кофеин ; он содержит L-теанин, который существенно снижает уровень тревожности.^[12]Он также увеличивает уровень дофамина и производство альфа-волн (релаксация).

Более низкий уровень кофеина в зеленом чае по сравнению с кофе делает этот напиток идеальным для работы мозга. Кофеин и L-теанин проявляют синергетические эффекты, которые лучше всего работают с количеством кофеина, содержащимся в зеленом чае.^[13]

Люди, которые пьют зеленый чай, доказали, что у них более стабильный уровень энергии и повышенная продуктивность по сравнению с тем, когда они пьют кофе. Итак, если вы ищете пищу для мозга, которая повысит вашу продуктивность; зеленый чай - это то, что вам нужно.

5. Апельсины

Апельсин содержит большое количество витамина С. Одного большого апельсина хватит на 100% дневной нормы витамина С. Витамин C имеет много преимуществ:

• Витамин С снижает риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца.^[14]
• Это может помочь в борьбе с повышенным кровяным давлением.^{[пятнадцать]}
• Витамин С повышает иммунитет за счет увеличения производства лейкоцитов.^[16]
• Самое главное: высокий уровень витамина С связан с улучшением памяти и мышления. Доказано, что у людей, страдающих деменцией, низкий уровень витамина С.^[17]Это может означать, что, потребляя достаточное количество витамина С, вы сможете предотвратить деменцию.^[18]

Чтобы узнать больше обо всем, что связано с витамином C, прочитайте следующую статью: Все, что вам нужно знать о преимуществах витамина C (и рецептах для увеличения суточного потребления)

6. Авокадо.

Авокадо очень хорошо сочетается с салатом или даже для тостов.

Авокадо - источник полезных жиров; мононенасыщенные жиры. Считается, что мононенасыщенные жиры способствуют здоровому кровотоку, что, в свою очередь, означает здоровый мозг.^[19]

Кроме того, авокадо снижает кровяное давление, что предотвращает снижение когнитивных способностей.^{[двадцать]} Реклама

Ежедневное добавление 1/4 или 1/2 авокадо должно помочь и помочь вашему мозгу функционировать как супергерой.

Если вам нужны практические способы включить авокадо в свой ежедневный рацион, посмотрите: 50+ супер простых рецептов из авокадо в домашних условиях

7. Кокосовое масло.

Кокосовое масло - многофункциональное масло; кто-то купается в нем, кто-то наносит его на кожу, он также используется для приготовления пищи. Чтобы получить от этого следующие преимущества: вы должны потреблять его перорально (но это, конечно, зависит от вас).

Когда дело доходит до улучшения работы мозга; кокосовое масло улучшает работу мозга у пациентов с болезнью Альцгеймера.^[21]Хотя не показано, что он действует на людей без болезни Альцгеймера; это никогда не повредит.

Кроме того, есть еще много преимуществ кокосового масла .

8. Шпинат.

Одно исследование показало, что когда пожилые люди потребляли одну (или две) порции шпината в день (или другой листовой зелени, если на то пошло) в среднем в течение 5 лет, у них были те же когнитивные способности, что и у человека на 11 лет моложе, который никогда не ел листовую зелень.^[22]

Все это благодаря витамину К, который содержится в листовой зелени, такой как шпинат, капуста, капуста и зелень горчицы.

Папай выглядит впечатляюще снаружи, а вы будете выглядеть впечатляюще изнутри, если съедите свой ежедневный шпинат: 6 аппетитных рецептов со шпинатом, которые нельзя пропустить

9. Овсянка.

Овсянка, известная тем, что используется в качестве завтрака, является одним из многих видов злаков, которые содержат не только сахар.

Есть причина, по которой овсянку часто используют в качестве завтрака. Это из-за того, что в нем содержится много углеводов, которые действуют как укол глюкозы, который резко повышает уровень сахара в крови.

Глюкоза немедленно отправляется в мозг, чтобы помочь ему функционировать. По сути, это означает, что чем выше концентрация глюкозы в крови, тем лучше вы можете сосредоточиться и запоминать вещи.^{[2. 3]}

Если вы страдаете от низкого уровня сахара в крови по утрам и не можете нормально функционировать, не позавтракав сразу после пробуждения, овсянка станет вашим лучшим другом.

10. Изюм

Дети часто употребляют их в качестве здоровой закуски, потому что они сладкие. Но знаете ли вы, что изюм улучшает работу мозга?

Изюм - источник бора номер один среди всех продуктов для мозга. Исследование показало, что уровень бора связан с зрительно-моторной координацией и кратковременной памятью.^[24]Повышенный уровень бора улучшает и то, и другое.Реклама

Кроме того, изюм также ч.лечить раны быстрее и быстреепредотвратить дефицит витамина D.

11. Кофе

Ранее мы коснулись преимуществ зеленого чая, но это не значит, что кофе не может служить своей цели и для работы мозга. Если вы предпочитаете кофе чаю; слушайте (фактически читайте) внимательно.

Есть что-то в кофе, о чем большинство людей даже не подозревает. Дело в том, что большинство из нас потребляют через кофе больше антиоксидантов, чем любая другая из упомянутых продуктов для мозга.

Это не потому, что в кофе больше антиоксидантов; это потому, что кофе потребляется больше всего из продуктов для мозга.

Эти антиоксиданты защищают ваш мозг от гибели клеток, что, в свою очередь, защищает вас от слабоумия и связанных с ним заболеваний.^[25]

Не говоря уже о том, что кофеин также может предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера.^[26][27]

Вам не нужно отказываться от кофе; кроме всего сахара и молока, которые вы добавили в него. Пейте черный кофе и держите его максимум 3 раза в день, и все будет в порядке.

12. Миндаль

Ранее мы коснулись грецких орехов, но большинство орехов в целом полезны для вашего здоровья (если вы не переусердствуете).

Миндаль наиболее известен своим потенциалом улучшения памяти и замедления прогрессирования болезни Альцгеймера.^[28][29]Конечно, они имеют те же преимущества, что и грецкие орехи, но в миндале меньше жиров омега-3.

Если вы каждый день что-то забываете, возможно, вам поможет горсть миндаля в день.

Пять-шесть миндальных орехов в день подойдут. Если вы не следите за своим весом, можете просто взять пригоршню. Но не переусердствуйте, потому что в орехах много жиров.

Вот еще несколько полезных свойств миндаля, о которых вам следует знать: 10 полезных свойств миндаля, которые вас удивят (+ полезные рецепты)

13. Чечевица.

Для веганов чечевица - один из лучших источников белка среди бобовых. Кроме того, это богатый источник различных необходимых питательных веществ, таких как железо, витамин B6 и фолиевая кислота (витамин B9).

Помимо того, что они прекрасно сочетаются с рисом; чечевица также служит своей цели в мозге. Все необходимые питательные вещества по-своему улучшают работу мозга:Реклама

• Фолиевая кислота (витамин B9) сохраняет ясность ума, пока вы становитесь старше.^[30]
• Железо играет важную роль в когнитивной деятельности беременных женщин.^[31]
• Цинк хорошо известен тем, что улучшает память.^[32]
• Витамин B6 и тиамин придают вам больше энергии и концентрации.^{[33][3. 4]}

Как вы видете; чечевица - одна из лучших продуктов для мозга в этом списке. Но это также зависит от ваших предпочтений, поскольку некоторые из вас, возможно, никогда даже не ели чечевицу.

14. Клубника.

Известно, что большинство ягод и других родственных фруктов, таких как клубника (которые технически считаются не ягодами), оказывают благотворное влияние на мозг.^[35]Они помогают предотвратить возрастную потерю памяти и могут даже замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера.^[36]

Еще одна вещь, которая больше связана с клубникой, - это количество в ней калия. Калий связан с усилением кровотока, что улучшает когнитивные функции.^[37]

Восемь ягод клубники в день должны помочь и принести вам много пользы, помимо улучшающих работу мозга: 10 удивительных преимуществ клубники, о которых вы, вероятно, никогда не знали

15. Красное вино

И последнее, но не менее важное: красное вино. Хотя сам по себе алкоголь никак не влияет на работу мозга; некоторые исследования показывают, что легкое или умеренное употребление алкоголя приносит пользу.

Из всех алкогольных напитков красное вино дает наиболее благоприятные результаты. Исследования показывают, что красное вино может замедлять старение.^[38]и это также может снизить риск деменции.^[39]

Хотя эти результаты основаны на исследованиях, исследователи не рекомендуют трезвенникам начинать пить. Особенно молодым людям не следует стремиться пить красное вино, поскольку наибольшая польза (или отсутствие повышенного риска) наблюдается у пожилых людей.

Если вы думаете о том, чтобы пить красное вино, вы должны выпивать максимум 1 стакан красного вина в день как женщина и максимум 2 стакана красного вина в день для мужчин. В одном бокале красного вина должно быть 175 мл, не переусердствуйте.

Имейте в виду, что употребление алкоголя также связано с потенциальным риском. К таким рискам относятся прибавление в весе, депрессия и увеличение веса, если вы не пьете осторожно.

Заключение

Ты то, что ты ешь.

Одно из древнейших высказываний выражает все, что вам нужно знать.

Все продукты из этого списка продуктов для мозга включены в этот список, потому что они каким-то образом улучшают работу мозга. Итак, какую пищу из этого списка вы решите съесть после прочтения этой статьи, не имеет значения.

Главное, чтобы вы все внимательно читали и выбирали ту пищу для мозга, которая больше всего соответствует вашей цели.

Наслаждайтесь следующей пищей для мозга!Реклама

Дополнительные советы по увеличению мощности мозга

• Как увеличить мощность мозга, память и стать в 10 раз умнее
• 8 способов научить мозг учиться быстрее и запоминать больше
• Пищевые добавки работают? 10 добавок для увеличения мощности мозга

Рекомендуемое фото: Мелисса Белэнджер через unsplash.com

Справка