Как часто вы слышали выражение «вы то, что вы едите»?

Отчасти это правда. Однако это идет глубже, и я бы сказал, что ты то, что ты впитываешь . Вся прекрасная еда в мире не имеет большого значения, если ваше тело не переваривает и не усваивает ее должным образом. Сегодня мы рассмотрим, насколько важно здоровье кишечника не только для пищеварения, но и для вашего общего здоровья и иммунитета, а также какие натуральные пробиотики вы можете включить в свой рацион, чтобы иметь здоровый кишечник.

Пробиотики и здоровье кишечника

Ваш кишечник или микробиом - это набор бактерий, которые критически важны для функционирования вашего тела. Большая часть ДНК в вашем теле на самом деле занята этими кишечными микробами, и по определению вы технически больше бактерии, чем человек. Эти кишечные микробы поддерживают вашу жизнь, а также защищают от микробов, расщепляют пищу для высвобождения энергии, производят витамины и даже контролируют ваше настроение.

Когда баланс хороших и плохих бактерий нарушается, вы можете столкнуться с такими проблемами, как:

• Запор
• Избыточный внутренний газ
• Хроническая диахрея
• Неприятный запах изо рта
• Вздутие живота и спазмы
• Развитие пищевой непереносимости

Ваша иммунная система также будет подавлена, что приведет к более легкому заболеванию. Баланс кишечника может быть нарушен такими вещами, как сахар, антибиотики, алкоголь, недостаток физической активности, курение и недосыпание среди множества других вещей.Реклама

Итак, как улучшить здоровье кишечника? Пробиотики могут помочь.

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые могут улучшить здоровье кишечника при употреблении в достаточном количестве. Есть много разных видов, и очень выгодно получить широкий ассортимент. Они также способствуют здоровью пищеварительного тракта и иммунной системы.

10 лучших натуральных пробиотиков, которые стоит включить в свой рацион

Поскольку вам нужно как можно больше полезных кишечных бактерий, вот лучшие источники пищи, в которых их можно найти:

1. Комбуча

Комбуча - это ферментированный напиток, наполненный пробиотиками. Его делают из подслащенного черного или зеленого чая. Многие бренды теперь включают в себя другие полезные ингредиенты, такие как имбирь, чай или экстракт зелени.

Чайный гриб сейчас чрезвычайно популярен, и его легко найти. Лучше всего начинать с 4 унций в день и можно принимать натощак утром или в любое другое время дня.Реклама

2. Кефир

Кефир похож на чайный гриб, в котором это ферментированный напиток, но на этот раз он сделан из молока. Это звучит немного странно, но очень полезно. Он сделан из «кефирных зерен», которые представляют собой штаммы бактерий, которые придают молоку пробиотический состав и обеспечивают легкую карбонизацию. Он также богат питательными веществами, белком и выглядит лучшим источником пробиотиков, чем йогурт.

Вы можете использовать его в качестве маринада, заправки для салатов и даже в выпечке.

3. Соленья

Ага, любимый снуки! Вы смотрите на огурцы, которые мариновали в соли и воде и оставляли для брожения с помощью собственных молочнокислых бактерий. Соленья, приготовленные с уксусом, не содержат пробиотиков, в отличие от традиционных солений. Они также дадут вам витамин К и низкокалорийны. Не забывайте, что не стоит выбирать во фритюре.

4. Мисо

Японский кунжут производится путем ферментации соевых бобов с добавлением соли и грибка кодзи. Его превращают в пасту, и ее часто используют в супах. Помимо пробиотиков, мисо является хорошим источником белка, клетчатки, витаминов, минералов и фитонутриентов.

5. Йогурт.

Вероятно, это основной выбор пробиотиков, но сначала вы должны быть уверены в нескольких вещах.Реклама

Многие коммерческие разновидности йогурта представляют собой скорее десерты, чем здоровую пищу, особенно типы «фрукты на дне». Большинство этих красочно упакованных йогуртов содержат столько сахара, что вы, вероятно, делаете несколько шагов назад.

Выбирайте натуральные, без вкусовых добавок и убедитесь, что на упаковке написано, что в них содержится. Если на упаковке нет четких указаний о питательных веществах и ингредиентах, велика вероятность, что многие полезные бактерии были уничтожены во время обработки.

6. Квашеная капуста

Не ждите Октоберфест и пивную кружку размером с бьюик, квашеная капуста всегда хороша! Как и соленые огурцы, квашеная капуста - это измельченная капуста, ферментируемая молочной кислотой и бактериями. Его легко приготовить, и он может храниться в холодильнике несколько месяцев.

Наряду с пробиотиками он содержит витамин C, витамин B и антиоксиданты. Его легко использовать с сосисками или хот-догами, его можно использовать в качестве гарнира, в бутербродах и даже в рагу. (И никакой хот-дог - это НЕ бутерброд.)

7. Кимчи

Кимчи похожа на корейскую квашеную капусту. Он сделан из капусты, но также может включать другие овощи и приправлен такими вещами, как чеснок, красные хлопья чили, имбирь, соль и т. Д. Молочнокислые бактерии в кимчи помогают улучшить пищеварение и содержат витамины, минералы и железо.Реклама

8. Темный шоколад.

Да, это действительно источник пробиотиков. Темный шоколад содержит клетчатку, а кишечные бактерии способны расщеплять и ферментировать это и другие соединения, а также обладают противовоспалительным действием, укрепляющим ваше здоровье.

Убедитесь, что вы употребляете темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, а не тоблерон размером с вашу голову. Один или два квадрата в день могут принести вам большую пользу для здоровья.

9. Зеленые оливки

Оливки, рассоленные в соленой воде, подвергаются естественной ферментации. Поскольку оливки содержат молочнокислые бактерии, это способствует их хорошему содержанию пробиотиков. Есть два разных штамма живых культур, связанных с оливками, которые помогают бороться со вздутием живота и полезны людям с синдромом раздраженного кишечника. (И нет, это не в счет, если вы получаете оливковое содержимое из мартини в счастливый час!)

10. Темпе

Темпе - это ферментированный соевый продукт, который производится с использованием дрожжевой закваски, что придает ему более мясистый и нежный вкус. Вот почему вы найдете альтернативу веганскому мясу и бекону. Это отличный источник пробиотиков, который очень универсален в использовании, но также содержит много белка. В порции на 3 унции вы получите около 16 граммов белка.

Подведение итогов

Мы все больше и больше узнаем о том, насколько важно поддерживать здоровье нашего микробиома. К счастью, нетрудно включить в него отличные источники пробиотиков, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника, а вместе с ним и общее состояние здоровья.Реклама

Попробуйте предложенные выше натуральные пробиотики, включайте их в свой ежедневный прием пищи, и постепенно вы заметите улучшение здоровья кишечника!

Рекомендуемое фото: Pixabay через pixabay.com