Зеленый чай происходит из Китая и Японии, и его пьют на протяжении сотен лет, и его ценят как за вкус, так и за его пользу для здоровья. Одна вещь, которая заставляет людей колебаться, прежде чем окунуться в эту чашку зеленого чая, - это то, что они боятся количества кофеина, содержащегося в нем. Однако есть способы уменьшить это количество, продолжая при этом наслаждаться любимым напитком!

Взгляд на напитки с кофеином

Чтобы дать вам представление о том, какое место занимает зеленый чай по отношению к кофеину, полезно сравнить его с другими напитками с кофеином. Вы можете быть удивлены, насколько велика разница!Реклама

Итак, вот где стоит зеленый чай по сравнению с другими видами чая, а также кофе и колой:

• Зеленый чай (1 чашка) = 25 мг (хотя это может варьироваться)
• Черный чай (1 чашка) = 16-25 мг
• Белый чай (1 чашка) = 6-25 мг
• Кофе (1 чашка) = 100-150 мг
• Кола (1 банка) = 30-60 мг

Вообще говоря, зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кола, кофе или напитки на основе кофе. Но может стать неожиданностью узнать, что даже разные марки зеленого чая могут иметь разное содержание кофеина. Например, Stash Green Tea составляет всего 7,6 мг на чашку, но Lipton более чем удваивает это количество - 16,4 мг, а Peet’s - еще сильнее - 33,4 мг.Реклама

Советы по сокращению потребления кофеина в зеленом чае

Если вас действительно беспокоит количество кофеина в зеленом чае, есть несколько способов сократить его потребление без ущерба для качества или вкуса. Вот несколько общих идей:

• Прочтите свои этикетки. Как отмечалось выше, от бренда, который вы покупаете, зависит уровень кофеина в зеленом чае.
• Помните о L-теанине. Зеленый чай - богатый источник L-теанина. Почему это важно? Эта аминокислота действует как антагонист кофеина: другими словами, вместо того, чтобы активизировать вашу центральную нервную систему, как кофеин, L-теанин успокаивает ее, тем самым противодействуя влиянию кофеина. Вероятно, поэтому любители зеленого чая сообщают, что после утренней чашки чувствуют себя бодрыми, но не нервными. Питье горячего зеленого чая означает, что L-теанин будет иметь больший эффект.
• Знайте, какой чай пьете. Бренды - не единственная проблема. Также хорошо знать, что тип зеленого чая, который вы пьете. Такие чаи, как маття и зеленый чай гёкура, содержат больше всего кофеина, а чай хогича занимает последнее место. Опять же, чтение этикеток может помочь вам решить, какой сорт зеленого чая выбрать.
• Еще один хороший способ уменьшить количество кофеина в чае - настаивать листья в течение примерно 45 секунд, выливать эту воду и начинать снова, запивая свежей горячей водой. Во втором настое будет меньше кофеина, чем в первом.
• Подумайте о покупке хорошего зеленого чая без кофеина. В среднем это будет от 4 до 10 мг кофеина на порцию. Но будь осторожен : прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что в вашем зеленом чае был де кофеин естественным путем за счет газированной воды. В противном случае он мог быть декофеинизирован с помощью химического растворителя, называемого этилацетатом - и это не то, что вы хотите пить.

Имейте в виду, что кофеин - это еще не все!

Однако, прежде чем вы слишком сильно откажетесь от употребления кофеина в зеленом чае, имейте в виду, что это не козел отпущения, как думали многие врачи. Раньше врачи рекомендовали исключить кофеин из рациона при самых разных заболеваниях, но более поздние исследования доказали, что это не всегда лучший выход.Реклама

На самом деле кофеин имеет определенные преимущества для здоровья: было показано, что он помогает защитить нейроны мозга от серьезных дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, а также защищает от некоторых форм рака, особенно рака. грудь, мочевой пузырь и толстая кишка. Катехины, наиболее известным из которых является EGCG, ускоряют обмен веществ и облегчают сжигание жира. Исследования также показали, что это может помочь предотвратить сердечные заболевания. Короче говоря, есть несколько веских причин рассмотреть возможность включения в свой рацион хотя бы некоторого количества кофеина: 300 мг - рекомендуемая суточная доза для взрослого; для беременных это снижается до 200 мг в день.

Чай и кофе инфографики

Чтобы лучше понять сравнение кофе и чая в отношении кофеина, а также его преимущества для здоровья, ознакомьтесь с приведенной ниже инфографикой, предоставленной Greatist.com:Реклама

Итак, пытаетесь ли вы сократить потребление кофеина или просто наслаждаетесь одним из самых полезных напитков на планете, зеленый чай - это то, что вы обязательно должны попробовать включить в свой распорядок дня!Реклама