Популярность хумуса резко возросла (по крайней мере, в Соединенных Штатах) за последние несколько лет. Это относительно простое блюдо, вы можете придать ему любой вкус, и на самом деле это не так уж и плохо для вас. Знаете ли вы, что хумус действительно может быть полезным? Вот некоторые из преимуществ хумуса.

1. Хумус может помочь вам

Благодаря высокому содержанию клетчатки одним из преимуществ хумуса является то, что он может поддерживать работу пищеварительного тракта в нормальном состоянии. Это эффективный и вкусный способ включить в свой рацион больше клетчатки, а сама клетчатка имеет и другие преимущества для здоровья, например помогает предотвратить сердечные заболевания.

2. Это может помочь улучшить здоровье костей, мышц, кожи и крови.

Хумус содержит большое количество белка. Белок важный строительный блок в здоровье костей, мышц, кожи и крови. Вы можете получить его из мяса, но вегетарианцы обычно ищут всевозможные способы получить белок. Хумус хороший.Реклама

3. Хумус помогает снизить уровень холестерина.

Хумус сделан из нута, который более известен как бобы гарбанзо. Бобы в целом содержат питательные вещества, которые может помочь снизить уровень холестерина . Конечно, если для вас первоочередной задачей является предотвращение сердечных заболеваний, вы можете сделать это самостоятельно, потому что бренды продуктовых магазинов, как правило, содержат много натрия!

4. Это также может помочь предотвратить рак.

Еще одна распространенная польза для здоровья от бобов в целом - это их свойства предотвращения рака . В бобах есть три соединения: сапонины, ингибиторы протеаз и фитиновая кислота, которые, как показали тесты, защищают клетки от повреждений, которые могут вызвать рак.Реклама

5. Это может помочь вам похудеть.

Хумус традиционно готовят из кунжутного масла (называемого тахини), которое содержит изрядное количество мононенасыщенных жиров. У них есть свои набор преимуществ для здоровья но среди них - способность способствовать снижению веса и уменьшению жира на животе. Это связано с тем, что мононенасыщенные жиры являются популярным заменителем трансжиров и полиненасыщенных жиров, которые вызывают увеличение веса и увеличение жира на животе.

6. Это может помочь вашим костям стать сильнее.

И нут, и тахини также содержат кальций, который, как мы все знаем, способствует хорошему здоровью костей. Это особенно важно для женщин, которые достигают золотого возраста, поскольку их костям необходим кальций, чтобы избежать остеопороза.

7. Это может помочь облегчить анемию.

Реклама

Нут и тахини также являются хорошими источниками железа, которое помогает доставлять кислород к эритроцитам. Когда у вас дефицит железа, у вас развивается анемия, и, таким образом, употребление продуктов с железом поможет устранить этот дефицит.

8. Это может быть хорошей заменой нездоровой пище.

Хумус очень полезен для здоровья, но он также может помочь вам избежать негативного воздействия на здоровье других продуктов. Например, вы можете использовать хумус вместо майонеза, который состоит из яиц и жира. Вы также можете смешать его с бульоном или водой, пока он не станет достаточно жидким, чтобы использовать его в качестве заправки для салата. Вы даже можете использовать его как соус для сырых овощей вместо заправки ранчо. Хумус - более здоровая альтернатива этим вещам.

9. Это может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.

Благодаря питательным веществам, содержащимся в хумусе, вы можете есть его, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Очевидно, это не панацея от всего этого, но все же помогает, не так ли? Это происходит благодаря высокому содержанию белка, который помогает дольше чувствовать сытость. Вы также можете использовать этот эффект, чтобы побороть тягу к еде и помочь себе еще больше похудеть!Реклама

10. Хумус может вдохновить вас на более здоровую пищу.

Хумус является частью средиземноморской диеты, которая по слухам, неплохо для вас . Диета включает меньшие порции мяса, больше овощей, большое количество хумуса, морепродуктов и полезных жиров, таких как оливковое масло первого отжима и орехи. Если вы уже едите хумус, это может вдохновить вас сделать все возможное и просто перейти на более здоровую диету!

11. Нут богат антиоксидантами.

Не требуется врача, чтобы знать, что антиоксиданты полезны для здоровья, а в нуте их много. Получение большого количества антиоксидантов помогает уменьшить повреждение нашего организма окислителями. Хотя нет никаких конкретных вещей, которые он предотвращает или помогает, он просто способствует хорошему здоровью в целом.

12. Прекрасно при аллергии!

Хумус не содержит глютена, орехов и молочных продуктов. Если у вас аллергия, вы будете счастливы узнать, что хумус - это то, что вы можете есть свободно. Поскольку его можно превратить в очень много разных вкусов, вы можете использовать его для замены многих продуктов, на которые у вас может быть аллергия, и, таким образом, снизить риск аллергических реакций.Реклама

Если вы все еще не продаете хумус, вы должны увидеть все вещи что вы можете сделать с этим. Как только вы создадите базовый хумус, вы можете добавить фрукты, овощи, травы, специи и все, что хотите, чтобы изменить вкус, чтобы он соответствовал тому, что у вас есть. Это означает, что действительно нет оправдания, чтобы не купить себе немного!

Рекомендуемое фото: Foodess через foodess.com