Зеленый чай - один из самых полезных напитков, которые можно употреблять в пищу. Это может помочь вам сосредоточиться, бороться со старением и даже дать вам заряд энергии! Вы, наверное, много слышали о пользе зеленого чая и о том, как он богат антиоксидантами и питательными веществами, которые полезны для вашего тела и разума.

В этой статье вы узнаете о пользе зеленого чая для здоровья и о том, как его пить, чтобы получить максимальное удовольствие (из-за его вкуса и пользы).

Оглавление

1. Чем полезен зеленый чай?
2. 10 полезных свойств зеленого чая для тела и ума
3. Сколько зеленого чая нужно пить?
4. Потенциальные риски употребления зеленого чая
5. Как пить зеленый чай
6. Последние мысли
7. Больше полезных напитков

Чем полезен зеленый чай?

Зеленый чай использовался в качестве лекарства на протяжении тысячелетий. Этот напиток, родом из Китая, но широко используемый по всей Азии, имеет множество применений - от снижения кровяного давления до профилактики рака.

Причина, по которой зеленый чай имеет больше преимуществ для здоровья, чем черный чай, связана с обработкой. Черный чай обрабатывается способом, допускающим окисление (тот же процесс, при котором яблоко превращается из белого в коричневый), тогда как обработка зеленого чая позволяет избежать процесса окисления.^[1]. В результате зеленый чай сохраняет максимальное количество антиоксидантов и полифенолов - веществ, которые придают зеленому чаю его многочисленные преимущества.

Кроме того, в зеленом чае значительно меньше кофеина в черном чае, а это означает, что он приводит к меньшему спаду после употребления. Он подарит вам энергию без сильного кофеинового пика, к которому часто приводят черный чай и кофе. Дополнительная энергия помогает вам сосредоточиться.

Давайте подробнее рассмотрим различные преимущества зеленого чая.Реклама

10 полезных свойств зеленого чая для тела и ума

Хотя о пользе зеленого чая известно много, необходимы дополнительные исследования, чтобы расширить наши знания о пользе зеленого чая для нас. Вот некоторые преимущества зеленого чая, подтвержденные исследованиями.

1. Снижение веса.

Зеленый чай известен уменьшить воспаление в организме, помогая в процессе похудания. Требуются дополнительные исследования, но одно исследование показало, что комбинация GTE и упражнений также вызвала большие изменения в противовоспалительных (увеличение адипонектина) и метаболических (снижение hs-CRP) маркеров, чем только упражнения.^[два]

Если вы хотите похудеть, упражнения - это первый шаг, но добавление зеленого чая может помочь ускорить процесс, пусть даже ненамного. Прочтите эту статью, если хотите узнать об этом больше: Является ли употребление зеленого чая эффективным способом похудения?

2. Повышенная сытость.

Одно исследование того, как зеленый чай влияет на уровень инсулина, показало, что, хотя зеленый чай не влиял на уровень инсулина после еды, он действительно усиливал чувство сытости, а это означает, что участники исследования с меньшей вероятностью продолжали есть.^[3]. Это может положительно сказаться на здоровье, помогая вам потреблять меньше калорий.

3. Снижение риска сердечных заболеваний.

Ученые считают, что зеленый чай воздействует на слизистую оболочку кровеносных сосудов, помогая им оставаться расслабленными и лучше противостоять перепадам артериального давления. Он также может защитить от образования тромбов, которые являются основной причиной сердечных приступов.

Одно исследование показало, что в целом кофе и некоторые виды чая (включая зеленый чай) снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.^[4].Реклама

4. Снизить риск рака пищевода.

Одним из наиболее впечатляющих преимуществ зеленого чая является то, что он, как считается, снижает риск рака пищевода, но также широко считается, что он убивает раковые клетки в целом, не повреждая здоровые ткани вокруг них.

В одном исследовании ученые обнаружили, что высокие концентрации полифенолов чая продемонстрировали ингибирующее действие против развития, прогресса и роста канцерогенных опухолей на животных моделях в различных участках органов, включая пищевод и легкие.^[5]. Хотя такого рода исследования необходимо повторить в других исследованиях, они предполагают, что зеленый чай может замедлить рост некоторых видов рака.

5. Снизить уровень холестерина.

В одном обзоре литературы было рассмотрено 31 испытание, включающее исследования зеленого чая и холестерина, и было обнаружено, что в целом потребление зеленого чая значительно снижает общий холестерин.^[6]. В частности, кажется, что он нацелен на ЛПНП, а не на ЛПВП, что важно помнить, если вы пытаетесь воздействовать на определенный тип холестерина.

6. Отсроченные эффекты болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Считается, что зеленый чай замедляет ухудшение состояния, вызванное болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Один обзор исследований показал, что результаты, похоже, подтверждают гипотезу о том, что потребление зеленого чая может снизить риск деменции, болезни Альцгеймера, легких когнитивных или когнитивных нарушений.^[7]. Однако для получения убедительных доказательств этого требуется еще много хорошо спланированных исследований.

7. Медленное разрушение зубов.

Биоактивные соединения в чае, такие как полифенолы-флавоноиды-катехины, обладают антибактериальными свойствами, которые подавляют не только бактерии, но и производство кислоты.^[8]. Исследования показывают, что именно по этой причине было показано, что зеленый чай предотвращает кариес и кариес. Это не означает, что вам следует прекратить чистить зубы, но это означает, что зеленый чай действительно может помочь, когда дело доходит до гигиены полости рта!

8. Снижение артериального давления.

Считается, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск высокого кровяного давления. Один обзор литературы показал, что несколько исследований пришли к выводу, что зеленый чай значительно снижает как систолическое артериальное давление, так и диастолическое артериальное давление.^[9].Реклама

9. Депрессия.

Хотя несколько исследований показали, что более высокое потребление зеленого чая приводит к снижению уровня депрессии у пожилых людей, необходимы дополнительные испытания на людях, чтобы определить, как зеленый чай влияет на симптомы депрессии. В одном исследовании на мышах было показано, что полифенолы зеленого чая обладают антидепрессантным действием, что позволяет предположить, что то же самое может быть верно и для людей.^[10].

10. Противовирусные свойства.

Катехины чая являются сильными антибактериальными и противовирусными средствами, которые делают их эффективными при лечении различных инфекционных заболеваний.^{[одиннадцать]}. Хотя они не могут предотвратить заражение вирусной инфекцией, они могут помочь уменьшить ее тяжесть, что является большим преимуществом зеленого чая.

Сколько зеленого чая нужно пить?

Это некоторые из многих преимуществ зеленого чая, но на самом деле одна чашка чая в день не принесет вам всего этого. Жюри пока еще не решено, сколько кубков необходимо; одни говорят всего две чашки в день, другие настаивают на том, что для полной пользы нужно выпить пять чашек зеленого чая. Если вы думаете о том, чтобы пойти по этому пути, возможно, вы захотите вместо этого принять добавку зеленого чая.

Потенциальные риски употребления зеленого чая

В зеленом чае есть кофеин. Если вы чувствительны к кофеину, то вам должна быть не более одной чашки в день. Вот способ уменьшить в нем немного кофеина:

Как наслаждаться зеленым чаем, уменьшив в нем кофеин

Зеленый чай также содержит дубильные вещества, которые могут снизить усвоение железа и фолиевой кислоты. Если вы беременны или пытаетесь забеременеть, зеленый чай может вам не подойти.Реклама

Как пить зеленый чай

Лучшая температура для заваривания зеленого чая - около 185 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет термометра, просто дайте кипящей воде остыть в течение двух минут, чтобы достичь этой температуры. Добавьте пакетик чая и дайте настояться в течение трех минут. Затем вы можете вынуть пакетик и наслаждаться чаем!

Вы также можете попробовать смешать зеленый чай с другими полезными ингредиентами, такими как имбирь , вариант здорового и вкусного напитка.

Вы также можете попробовать матча, особый вид зеленого чая с более густой текстурой.

Последние мысли

Зеленый чай - идеальный напиток для тех, кто ищет его восхитительный вкус, а также множество преимуществ для здоровья. Важно помнить, что он действительно содержит кофеин, поэтому лучше не пить его примерно за 6 часов до сна. Если вы хотите снизить уровень холестерина, уменьшить симптомы депрессии или замедлить разрушение зубов, зеленый чай может помочь, поэтому начните заваривать чашку сегодня!

Больше полезных напитков

• 15 красивых и полезных рецептов фруктовой воды вместо газировки
• 20 рецептов соков и смузи для энергии и жизненной силы
• Преимущества воды: подтвержденные наукой причины оставаться гидратированными

Рекомендуемое фото: Матча и CO через unsplash.com

Справка